二．清蒸鲍鱼的做法步骤图，清蒸鲍鱼怎么做好吃篇1

 

1．用料 新鲜鲍鱼蒸鱼豉油葱末色拉油步骤 1洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀步骤 2冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火步骤 3切碎的葱末放到鲍鱼上步骤 4每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油步骤 5烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火步骤 6挨只将热油淋到鲍鱼上。

三．正宗清蒸鲍鱼的做法，清蒸鲍鱼怎么做好吃又简单篇2

1．清蒸鲍鱼的做法步骤降买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的你脏。

2．用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。将洗好的鲍鱼反过来，交叉划开表面。注意不要划透。

3．改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。将葱和姜，切成细沫。洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。

4．蒸5分钟即可。取出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子，给每个鲍鱼淋油即可淋好油的鲍鱼，确保美观，可以再撒点嫩葱装饰下。

四．清蒸鲍鱼仔怎么做篇3

 

食材用料鲍鱼10个相克食物蒜头3个相克食物配料生抽 鸡精 花生油 姜清蒸鲍鱼仔的做法清蒸鲍鱼仔的做法图解1新鲜鲍鱼处理干净，改十字花刀清蒸鲍鱼仔的做法图解2蒜头 姜切粒 ，放进调料拌均匀清蒸鲍鱼仔的做法图解3把调好的蒜头铺到鲍鱼上，放进蒸锅蒸10分钟清蒸鲍鱼仔的做法图解4出锅，趁热吃用手机看这道菜做法小贴士小贴士 吃辣的朋友也可以放几粒小辣椒

一．蒸鲍鱼的做法，蒸鲍鱼怎么做好吃，蒸鲍鱼的家常做法篇4

 

1．主料： 鲍鱼 200克 调料： 盐 5克 料酒 10克 小葱 10克 味精 2克 姜 30克 醋 20克 花椒 5克 酱油 15克 香油 5克 各适量 清蒸鲍鱼的做法： 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开； 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片； 将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸； 蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒； 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁； 食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。